当代版《随园食单》:《二十四节气品晋城》新书出版

2016年11月30日中国“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

山西晋城析城山被誉为“全球最早的二十四节气观测地”。

2025年10月,由晋城市文化和旅游局策划、出品,中国旅游出版社出版,联合国旅游组织专家贾云峰主编的《二十四节气品晋城:24次与美食相约》新书正式面世!

他们走遍晋城寻常巷陌、田间地头,顺应四时、效法自然,节气给了他们源源不断的灵感,那些才下舌尖就上心头的美食细节,给你阅尽繁华、返璞归真的惊喜。

当代版《随园食单》:《二十四节气品晋城》新书出版

这是一部匠心独运的文化读本。它以中华传统二十四节气为经纬,深度挖掘晋城这片土地上的风物之美与人文之韵。从节气的传说起源、风俗习惯到饮食文化,全方位介绍了晋城节令之美,重新诠释了节气中所蕴含的深厚农耕文明,以及其与现代社会的紧密联系和传承。

中国烹饪协会会长杨柳为本书作序。该书通过详尽的食谱和精细的制作方法,生动展示了晋城美食的独特风味与文化内涵,强调了“顺时而食”这一古老而智慧的饮食理念。

每一道美食,都是对节气的一次深情致敬,也是对传统文化的一次生动传承。

当代版《随园食单》:《二十四节气品晋城》新书出版

全书按照二十四节气划分为四个篇章。

春生篇中,立春的春卷、雨水的卷薄馍、惊蛰的阳城烧肝等美食,如同春天的使者,带来生机与希望;夏长篇里,立夏的里圪抓、小满的米山皮冻、芒种的米山炒炉面等佳肴,展现了夏日的热烈与丰饶;秋收篇中,立秋的过油肉、处暑的猪头肉夹火烧、白露的高平炉小粉等美食,洋溢着秋收的喜悦与满足;冬藏篇里,立冬的清汤饸饹、小雪的米淇、大雪的柴火地锅鸡大米等佳肴,则让人感受到冬日的温暖与宁静。

当代版《随园食单》:《二十四节气品晋城》新书出版

书中通过视频记录下每一道美食的制作过程,让读者可以跟着视频学做晋城美食,使图书更具趣味性和实用性。

24张晋城面孔,24道晋城美食,用24段人生故事书写出晋城的二十四节气叙事。

著名品牌策划人贾云峰是联合国旅游组织专家,德国明斯特大学中国研究中心高级研究员。参与策划 “好客山东”“老家河南”“衢州有礼”等城市品牌,指导落地22个轻资产不夜城,著书59部。

在国际权威机构工作多年,主导多个国家文旅项目的全球推广。

作为中国 400 余个地方政府营销顾问,合作打造山东、海南、黑龙江、湖北等多省国际旅游战略,被誉为“现象级行业导师”。

时节有序,食在晋城。

二十四节气与二十四味烟火,是大地对耕耘的馈赠,是人们对时令的礼敬。在这里,食物连天地,味道承记忆,一口入魂,是家、是根、是生生不息的中华智慧。

1.本文来自投稿,不代表推书网立场,如若转载,请注明出处:https://tuibook.com/zixun/61006.html

2.本文作者:爱读书的路羊甲,原文出处:

3.原文链接:

(0)
李翔:从美术展到设计展的转型之路揭晓
上一篇 2025-11-04 11:10
推书网2025年11月02日最新图书推荐:入木三分、谭其骧历史地理十讲、神工智能
下一篇 2025-11-04 11:21

相关推荐

  • 放大看古画:我那“偷感十足”的老祖宗!

    放大看古画:我那“偷感十足”的老祖宗!放大看古画:我那“偷感十足”的老祖宗!放大看古画:我那“偷感十足”的老祖宗!放大看古画:我那“偷感十足”的老祖宗!

    “偷感”,是一个互联网热梗。原意用来形容一个人行事拘谨、鬼鬼祟祟、偷偷摸摸、躲躲闪闪,反正听起来不是什么好词。 而在被网友们大量使用、疯狂造梗造句之后,“偷感”这个词也变得可爱生动了起来。 造句示例:奥运赛场上,王昶偷感很重地准备发球。 王昶,出生于2001年。经典款“超绝偷感”00后。 实际上,“40后”也有属于“40后”的偷感。 你问什么“40后”,我说南宋绘画大师马远出生于1140年的这个“40后”。 南宋 马远 《踏歌图》 故宫博物院藏 每个时代都有每个时代的“偷感”。 跟随本文,一起来看看古画中的“偷感”吧! 宋代画家的“偷偷藏不住…

    2024-09-01 图书资讯
    003.2K
  • 在新时代如何做好党支部工作、当好支部书记?这套新修订的党建丛书有答案

    在新时代如何做好党支部工作、当好支部书记?这套新修订的党建丛书有答案在新时代如何做好党支部工作、当好支部书记?这套新修订的党建丛书有答案在新时代如何做好党支部工作、当好支部书记?这套新修订的党建丛书有答案在新时代如何做好党支部工作、当好支部书记?这套新修订的党建丛书有答案

      新华社2018年11月25日发布消息称,中共中央印发了《中国共产党支部工作条例(试行)》(以下简称“《条例》”),并发出通知,要求各地区各部门认真遵照执行。   “工欲善其事,必先利其器。”当前及今后一个时期,党员领导干部在学习宣传和落实贯彻《条例》时,如果能有适合的辅导材料在手,往往能起到事半功倍之效。而新修订的“新时代党建系列丛书”无疑是党员领导干部深入学习《条例》的“利器”。   红旗出版社2018年出版发行“新时代党建系列丛书”6本,包括《怎样做好新时代支部工作》《怎样当好新时代支部书记》《新时代机关党支部…

    2019-02-14 图书资讯
    003.0K
  • 《曹操》:还你一个真实的曹阿瞒

    《曹操》:还你一个真实的曹阿瞒《曹操》:还你一个真实的曹阿瞒《曹操》:还你一个真实的曹阿瞒《曹操》:还你一个真实的曹阿瞒

    易中天先生在他的大热作品《品三国》中,评价曹操说:“他大气、深沉、豁达、豪爽、洒脱、风趣、机敏、随和、诡谲、狡诈、冷酷、残忍,实在是一个极为丰富、多面,极有个性又极富戏剧性的人物。 “所以,曹操既有奸诈的一面,又有坦诚的一面。他的奸与诚统一于‘雄’,他的善与恶也统一于‘雄’。曹操的人性中是有恶的,所以我不称他“英雄”而称他‘奸雄’。” 鲁迅先生对于曹操的评价没那么多的字眼,只是集中一点上:“曹操其实是一个有本事的人,至少是一个英雄。” 以上是基于曹操的能力和对历史作出的贡献上作出了最高褒奖,但这毕竟是文人笔下…

    2023-05-09 图书资讯
    003.7K

发表回复

登录后才能评论